PASTA CRUDO E LIMONE

Ingrendienti:

• qualche fetta di prosciutto crudo
• panna da cucina o yogurt magro
• scorza grattuggiata di limone
• cipolla 
• burro 
• sale 
• zenzero in polvere (facoltativo)

Soffriggere la cipolla e la scorza grattuggiata di limone in un po' di burro

Aggiungere il prosciutto crudo tagliato a pezzetti

Aggiugere la panna (o yogurt magro) e regolare di sale

Aggiungere alla pasta e spolverizzare con un po' di zenzero